Chiara Valenti – Marketing Manager
Specializzata nel settore bar e food retail. Ha gestito piani marketing per brand nazionali e internazionali. Trasforma strategie complesse in azioni semplici da applicare nei bar. Aiuta i titolari di bar a far crescere la cassa senza dipendere dai social o dalle mode del momento
Francesco Boccardo – Operation Manager
Conosce il lavoro del bar da dentro dopo averci iniziato a lavorare a soli 19 anni. Ha diretto locali con 40 dipendenti e fatturati multi-milionari, gestendo numeri, turni e operatività quotidiana. Sa cosa vuol dire portare avanti un bar quando tutto dipende dal titolare. Aiuta i titolari di bar a creare un locale che funziona anche quando non sono dietro al bancone
