01 · Chi aspetta
«Ci penso più avanti»
Aspetta che l'AI diventi semplice. Intanto il marketing lo paga caro: in ore sue la sera, dopo la chiusura, o in fattura a un'agenzia.
Workshop dal vivo per titolari di bar
L'AI scrive il marketing del bar con la tua voce, senza rubarti le sere e senza un'agenzia da pagare ogni mese.
Dal 12 ottobre, lunedì, mercoledì e venerdì, un'ora alla volta dalle 15 alle 16. Insegni all'intelligenza artificiale com'è fatto il tuo bar, e da lì in poi lavora con la tua voce: il menù, le recensioni, le locandine, i tuoi profili. In 15 giorni il sistema è montato e gira sul tuo bar.
2ª edizione. Cinque posti in tutto, per seguire ogni bar uno per uno. 289 euro.
Oppure 3 rate da 96,33 euro senza interessi con
Dove sei adesso
01 · Chi aspetta
Aspetta che l'AI diventi semplice. Intanto il marketing lo paga caro: in ore sue la sera, dopo la chiusura, o in fattura a un'agenzia.
02 · Chi copia e incolla
Ha aperto ChatGPT una volta: post tutti uguali, foto irreali, risposte alle recensioni che si capisce che non le ha scritte lui. I clienti lo sentono. La fiducia, in un bar, si beve al primo sorso.
03 · Chi la guida
Dà all'AI la voce del suo locale, controlla ogni riga che esce, decide lui. Fa in un'ora quello che prima gli mangiava le serate. Il workshop serve a stare qui.
La promessa
Tutto costruito in diretta, sul tuo bar: si lavora sui tuoi social, sulle tue recensioni, sul tuo menù.
Come funziona
Dalle 15 alle 16: l'ora in cui il pranzo è chiuso e l'aperitivo deve ancora partire. Ti servono un computer e una connessione.
Sei dirette. Claudia costruisce davanti a te, poi tocca a te. Quello che fai lo guarda e lo corregge, sessione per sessione.
Cinque posti. A ogni incontro c'è il tempo di guardare il lavoro di tutti. Nessuno rimane indietro, ti accompagniamo al risultato passo dopo passo.
Il programma
A giorni alterni, per due settimane. Fra un incontro e l'altro hai due giorni per lavorare sul tuo bar e per fare pratica: è lì che la cosa entra nelle mani, non mentre guardi.
Lun12ott
Esci con un documento che tiene dentro il tuo locale: il logo, i colori, il modo in cui parli ai clienti, chi entra la mattina e chi entra la sera. Da quel momento qualunque cosa le chiedi esce con la tua impronta, non con quella di un bar qualsiasi.
Mer14ott
Esci con il menù nuovo: analizzato voce per voce e riscritto dove serviva. Il vecchio ce l'hai ancora: la differenza si vede appoggiandoli sul bancone uno accanto all'altro.
Ven16ott
La stessa intelligenza artificiale, ma che invece di scrivere impagina. Le insegni una volta sola come sei fatto, insegna, logo e colori. Da lì in poi ogni cosa che ti prepara ti somiglia: la locandina della serata, il cartello per la porta, le immagini per i social. Esci con la prima locandina vera, pronta da stampare.
Lun19ott
Esci sapendo rispondere a tutte: Google, TripAdvisor, e i commenti sotto ai post di Facebook e Instagram. Anche a quella brutta arrivata sabato sera, con la tua voce e senza starci mezz'ora.
Mer21ott
Non consigli da manuale. I tuoi profili Instagram e Facebook e la tua scheda Google, guardati uno per uno, con scritto cosa cambiare e da dove cominciare.
Ven23ott
L'ultimo incontro guarda quello che hai prodotto in due settimane, pezzo per pezzo, poi ti lascia gli strumenti da portarti a casa: la routine scritta nero su bianco, cosa fai, quando e con cosa. Ora l'intelligenza artificiale lavora per te nel tuo bar.
Chi ti guida
Claudia è la responsabile del back office di Obiettivo Bar. Coordina la produzione dei contenuti per tutti i locali che seguiamo, ed è la persona che usa l'intelligenza artificiale tutti i giorni: non ogni tanto, per provare. Tutti i giorni, su lavoro vero, con scadenze vere.
Per questo il workshop lo tiene lei. Quello che ti insegna non è una teoria letta da qualche parte: è il modo in cui lavora dal lunedì al venerdì. Compresa questa pagina, che è uscita da lì.
«Il marketing del bar non si delega e basta: prima si capisce, poi si decide cosa tenersi.»
Baristi come te
«Dopo 3 mesi di lavoro con Obiettivo Bar, sono passata da improvvisare le cose da fare ad avere un piano e delle strategie ben definite.»
«Dopo 50 anni dietro al banco bar, ho la presunzione di saper leggere le situazioni e le persone e scegliendo Obiettivo Bar non ho sbagliato!»
«Applicando il loro metodo ho cambiato la mia vita lavorativa. Oltre ad imparare a gestire in modo profittevole tutti gli aspetti economici della mia attività, ho imparato soprattutto a controllarli.»
«Personale molto competente, preparato e disponibile. Danno una visuale a 360 gradi di quella che è l'attività di un bar.»
«Il vostro metodo di controllo dei numeri mi ha permesso di avere sempre chiara la situazione in cui mi trovavo: mi ha risolto diversi problemi e mi ha tolto ansie e paure.»
«Prima avevo problemi nella vendita, gli incassi non erano adeguati ed il mio personale era poco formato. Obiettivo Bar mi ha consentito di migliorare in modo efficace e veloce.»
«Mi ha aiutata a riprendere il controllo del mio locale. Prima avevo difficoltà con l'organizzazione del personale e le procedure HACCP, e faticavo a gestire tutto da sola.»
«Traspare che sono competenti e del settore, ma non sono arroganti e saccenti. Hanno un approccio da professionisti, per professionisti.»
Dal percorso di consulenza di Obiettivo Bar. Le trovi per intero su obiettivobar.it.
Prima di prenotare
Dal workshop
Silvia ha un bar, Luigia una birreria artigianale. All'ultimo incontro Claudia ha chiesto a tutte e due com'è andata. Abbiamo tolto le domande e lasciato le risposte, senza cambiare una parola.
«Se uno mi prende per mano, poi dopo riesco a fare le cose da sola.»
Silvia Mellon · Mattia's Bar, Suzzara (MN) · 1:41
«Mi rendo conto che in pochissimi giorni sono già a 6-7 mesi di lavoro.»
Luigia Scarale · Birrovagando · 1:57
L'offerta
Dal 12 al 23 ottobre, lunedì, mercoledì e venerdì, dalle 15:00 alle 16:00.
289€
Oppure 3 rate da 96,33 euro senza interessi con
Serve anche un abbonamento all'intelligenza artificiale, quello base: meno di 20 euro al mese, e non è compreso.
La garanzia del primo incontro
Se dopo il primo lunedì capisci che non fa per te, lo dici a Claudia prima del secondo incontro e ti restituiamo tutto quello che hai pagato.
Quando sono finiti, sono finiti.
Come si entra
Due righe su di te e sul tuo locale: dove sei, cosa fai oggi per farti conoscere, cosa vorresti smettere di fare a mano.
Dieci minuti al telefono, per non farti spendere 289 euro se quello che ti serve è un'altra cosa. Capita. In quel caso te lo diciamo.
Confermi. Prima di lunedì 12 ottobre ricevi il materiale di partenza e quale abbonamento attivare, così alla prima sessione sei già pronto a costruire.
Domande dirette
Se usi WhatsApp e i social del bar, basti. Serve un computer, non il telefono. Al primo incontro apriamo gli strumenti uno alla volta, e nessuno resta indietro: siete in cinque.
Un computer e una connessione. E un abbonamento all'intelligenza artificiale: basta quello base, meno di 20 euro al mese, e lo attivi tu, non è compreso nei 289. Al primo incontro lo apriamo insieme, e se non ne hai mai usato uno lo installiamo in diretta.
La sessione resta registrata per chi è iscritto: la recuperi la sera stessa e all'incontro dopo porti il tuo lavoro come tutti gli altri. Fra una sessione e l'altra ci sono due giorni: il tempo per rimetterti in pari c'è.
Perché a ogni incontro si guarda il lavoro di tutti, uno per uno. In cinque si lavora sul serio. Ognuno esce col marketing del suo bar, non con gli appunti.
Allora sai già quanto costa ogni mese. Qui impari a farlo tu, una volta. Poi decidi tu se l'agenzia ti serve ancora. E per cosa.
Le sei sessioni dal vivo, le correzioni sul tuo materiale, le registrazioni e la routine scritta per continuare da solo. 289 euro. Fuori dal prezzo c'è solo l'abbonamento all'intelligenza artificiale, che attivi tu: quello base costa meno di 20 euro al mese.
Lo dici a Claudia prima del secondo incontro e ti restituiamo tutto quello che hai pagato. Il primo lunedì serve anche a questo: capire sul tuo bar se il metodo fa per te.
Non è magia. È metodo.
Si parte lunedì 12 ottobre. Sei incontri in due settimane.
Cinque posti, dal 12 ottobre 5 posti · 289€ Un'ora alla volta, dalle 15 alle 16. 289 euro.
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